Spalio
28 d.

Lankytojų centras, restoranas darykloje “Švyturys”


Senojoje daryklos „Švyturys“ vietoje 2017 metais  iškils senąją Klaipėdos architektūrą atkartojantis statinys, tapsiantis nauju uostamiesčio traukos centru. Alaus darykla bus rekonstruojama remiantis architektų ir istorikų atliktu tyrimu, kuriuo buvo siekiama atskleisti šios Klaipėdos senamiesčio dalies istorinę raidą bei architektūrą.
Rekonstrukcijos metu dabartinėje daryklos teritorijoje iškils naujas pastatas, kuriame įsikurs craft alaus gamybos linija, lankytojų centras bei restoranas.

Rekonstruotos daryklos eksterjerą galima būtų apibūdinti kaip modernų su pagarba vietiniam paveldui. Naujuose pastatuose derės raudonos plytos, dideli langai bei aukštos lubos, o tai turėtų leisti geriau pajausti pramoninę aurą. Per visą istorijos laikotarpį sklypo pastatai buvo nuo 1 iki 4 aukštų, buvo vertikalių akcentų, tačiau nei vienas sklypo pastatas niekada miesto kraštovaizdyje nebuvo dominuojantis. 
Pastatas užims 2500 m2 plotą. Viena dalis bus komercinės paskirties, kurioje turėtų būti parduotuvė, restoranas, lankytojų centras bei apžvalgos aikštelė. Kita dalis apims gamybines ir administracines patalpas bei naująją craft gamybos liniją. Čia bus verdamos naujos „Švyturio“ rūšys. Rekonstruotoje darykloje atsiras galimybė nedidelėmis partijomis virti išskirtinės kokybės craft alų bei vienu metu brandinti net 18 skirtingų rūšių. 
Planuojama, kad darykloje bus siūlomos skirtingų tipų ekskursijos: pirmoji, siekiantiems įgyti gilių žinių apie visą procesą ir antroji – ekskursija–degustacija, orientuota į kruizinių laivų keleivius ir kitus miesto svečius, norinčius trumpai apžvelgi procesą bei pasimėgauti skonių įvairove.